Le Laboratoire d’analyses LACO a confié à l’Atelier Etienne bois la réalisation de ses cabines d’analyses sensorielles à l’aveugle.
Nous avons donc conçu des isoloirs respectant les normes ISO applicables.

Adaptation de chaque cabine à l’espace existant

Le Laboratoire LACO disposait déjà de salles de dégustation. Les cabines de dégustation à l’aveugle devaient donc constituer un complément à l’existant.
Nous avons donc travaillé ensemble pour que ces isoloirs puissent être directement positionnés sur les tables de dégustation et faciles à manipuler.
L’ensemble a ainsi été rendu amovible grâce à des entailles pratiquées dans les montants et le panneau de face permettant de les emboiter.

Isoloirs de laboratoire d'analyse oenologique et sensorielle par l Atelier Etienne bois

Faire de chaque cabine un véritable isoloir

Ces cabines disposent d’une petite porte coulissante qui permet de faire passer les verres sans contact visuel.
Elles sont donc de parfaits isoloirs comme requis pour les dégustations à l’aveugle.
Réalisées en mélaminé blanc, elles sont également facile d’entretien pour respecter les normes d’hygiène en vigueur.

Isoloirs de laboratoire d'analyse oenologique et sensorielle par l Atelier Etienne bois

Informations sur les cabines et devis

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